原料
3隻雞蛋（大概150g): 麵粉 600g， 黃油 150克: 蘋果 2 個 （ 中等）， 白砂糖 80g: 1/4 個檸檬汁， for 8寸 派盤:
步驟
1黃油打散加入麵粉，蛋液，牛奶，麵糰放入冰箱松半個小時，圖為1/2 派底，另有1/2派皮
2黃油50克融化砂糖
3加入蘋果粒，加入檸檬汁，根據口味炒至果粒發軟，可見湯汁（盛盤冷卻待用）
4做出派底，放入蘋果餡兒（可以根據口味加入肉桂粉）
5派皮借用常尺 切成規則餅條，從中間以十字 中心開始，一條壓一條 編織出來，修正邊緣。
6烤箱提前預熱230度，25分鐘左右基本就好啦
