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韭菜餃子
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原料
韭菜
: , 煮肉糜: , 雞蛋: 2個, 餃子皮: 750g
步驟
1
韭菜切碎,肉糜洗凈洌干,蛋打勻
2
肉中加入料酒拌勻,加入鹽和蛋液拌勻,逐步加韭菜沫拌勻
3
包吧
小技巧
根據口味選擇加鹽量,也可加少許醬油提鮮
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