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蒜泥白肉
蒜泥醬
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原料
A.蒜泥50公克,B.沙拉油2大匙,米酒1茶匙,水1大匙
步驟
1.取一鍋,加入少許沙拉油(分量外),待鍋燒熱至約150℃後熄火。 2.趁作法1鍋熱時,將蒜泥入鍋略炒香,再加入材料B混合拌勻,即為蒜泥醬。
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