原料
雞腿(琵琶腿): 3個, 雞蛋: 1個, 檸檬: 1個, 黑白鬍椒: 若干, 鹽、味精: 若干, 香油: 若干, 干澱粉: 若干
步驟
1雞腿去骨去皮去筋,切小口,放入香油、鹽、味精、黑胡椒、白鬍椒、干澱粉,還有鮮檸檬切片,檸檬切片鋪在碗底,在打入一個雞蛋!!!如下圖!
2攪拌均勻,腌制8-12小時。
3沒有
4腌好的肉讓入鍋中炒一會,變色了盛出,晾一會。
5最後再把化了的果凍和肉炒在一起,放入調料,這次的材料準備的不太好,所有菜相看著挺一般的,但味道其實還是不錯的,檸檬的味道很鮮!
雞腿(琵琶腿): 3個, 雞蛋: 1個, 檸檬: 1個, 黑白鬍椒: 若干, 鹽、味精: 若干, 香油: 若干, 干澱粉: 若干
1雞腿去骨去皮去筋,切小口,放入香油、鹽、味精、黑胡椒、白鬍椒、干澱粉,還有鮮檸檬切片,檸檬切片鋪在碗底,在打入一個雞蛋!!!如下圖!
2攪拌均勻,腌制8-12小時。
3沒有
4腌好的肉讓入鍋中炒一會,變色了盛出,晾一會。
5最後再把化了的果凍和肉炒在一起,放入調料,這次的材料準備的不太好,所有菜相看著挺一般的,但味道其實還是不錯的,檸檬的味道很鮮!