匈牙利牛肉末: 400g, 度小月肉燥: 2勺, 洋蔥末: 一個, 花椒油: 一勺, 甜辣醬: 1勺, 香菜末: 四勺, 花椒粒: 10, 鹽: 2克, 咖喱角皮: 一袋, 小茴香子: 20, 蛋黃液:
1用油炒軟洋蔥末,放入少許糖和鹽可以增加軟化速度,少許甜辣醬可以增加風味,顏色焦黃出鍋直接放入牛肉末中
2拌勻上述除了咖喱角皮和蛋液的所有食材
3包制牛肉三角包,刷上蛋液,烤箱140度12分鐘左右即可