烤金瓜三文魚 0

原料

手掌大金瓜: 1個, 三文魚: 70g, 胡蘿蔔: 1/2根, 生菜: 1棵

步驟

1金瓜上部切開挖空,胡蘿蔔(包錫紙)上烤盤。180度25分鐘。

2三文魚兩面微煎 便於切丁。生菜洗凈去頭尾 切3段(其實可以不用炒,生的更好看也更爽口)。入不粘鍋 放味增 依次入胡蘿蔔丁(烤好後取出切丁)三文魚翻炒至入味 撒香草熄火上蓋燜一會兒。

3金瓜取出 已經熟透啦 小心不要捏破咯。裝入炒好的菜,切開一角 放回烤箱撒香草5分鐘融合一下。

4其他: 金瓜可以用綠皮南瓜代替 感覺會更糯更甜更更更好吃! 烤南瓜的時候也可以刷肉桂粉 感覺也是一個神級提味的 但我沒那麼多原料就算啦。

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