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原料
百味來義大利面: 150g, 義大利面醬: 250? 這隨意 我喜歡醬汁多, 牛肉米: 100g, 番茄: 3個, 青椒紅椒黃椒: 若干, 洋蔥: 1個, 蘆筍西藍花: 少許
步驟
1材料Ready
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21.放一點鹽,和油,意面煮20分鐘多。 2.水裡滴一滴油(顏色不發黃),放一點鹽(鎖住營養) [ 黑木西藍花蘆筍 ] 依次放入水中燙一遍。盛出來 3. [青椒紅椒黃椒 ] ,一串就那起來~ 4.開鍋:放點油 [ 洋蔥 ] 煸炒下 縮小了 放醬油 拿出 5. 洗鍋: [ 番茄 ] 煸炒 放點糖,導入番茄醬 熬~
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3油煸炒蒜末
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4倒入肉糜煸炒 沒有腥味 加點酒 、老抽紅醬油
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5倒入番茄醬
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6加面
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7加洋蔥
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8加蔬菜
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9加椒
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10大雜燴抄一抄 大功告成
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小技巧
我喜歡濕漉漉的義大利面,所以重點在熬番茄 Hunt的番茄醬味道不是很好~