原料
翅中: 14個， 曉宇香辣腌料: 50g， 水: 150g， 曉宇漿粉: 40g， 水: 50g， 曉宇脆皮粉: 200g
步驟
1.把腌料和水倒入翅中的器具中（器具不能太大，要淹沒翅中才可以），用手揉5-10分鐘左右，揉的時間越長越入味，揉好後，放入冰箱冷藏2小時。
2準備漿粉水，把漿粉和水放在一起，攪拌均勻，放置一旁備用
3把腌制的翅中，放入脆皮粉中裹粉，裹好放入漿粉水中，漿粉水要淹沒翅中才可以。
4拿出來再放入脆皮粉中，裹好粉後靜制3分鐘。
5放入150度油溫中，油炸10分鐘左右，炸至金黃色即可
小技巧
1.此配方為商業版 2.使用原料都是再淘寶購買的 3.剩餘的脆皮粉用麵粉篩過篩後密封起來，可以下次繼續使用的 4.漿粉可以使表面更加酥脆，也可以不使用的 5.有什麼問題可以加我微信z964947700
