原料
低筋麵粉100克,黃油65克,白糖25克,糖粉25克,雞蛋28克
步驟
1.黃油打發 2.加入雞蛋液打發均勻,不要出現油水分離 3.麵粉過篩 4.倒入打發好的黃油雞蛋糊中 5.翻拌均勻 6.放入擠花袋中 7.擠出形狀,可以直擠 8.也可以轉圈擠 9.烤箱175度上下火預熱,中層15-20分鐘左右
低筋麵粉100克,黃油65克,白糖25克,糖粉25克,雞蛋28克
1.黃油打發 2.加入雞蛋液打發均勻,不要出現油水分離 3.麵粉過篩 4.倒入打發好的黃油雞蛋糊中 5.翻拌均勻 6.放入擠花袋中 7.擠出形狀,可以直擠 8.也可以轉圈擠 9.烤箱175度上下火預熱,中層15-20分鐘左右