熏雞肉250克，菠蘿1/4個，美奶滋沙拉醬50毫升，紅梅果醋10毫升（可以用一點點普通醋代替），法國芥末醬半小勺（可省略不加），鹽，胡椒少許，芹菜莖1根，夏威夷果50克，法國香菜少許
1.雞肉切成細條 2.菠蘿切小片，芹菜切絲 3.和調味料混合在一起 4.把夏威夷果仁撒在沙拉上，用法國香菜裝飾
