黃芽菜: 一顆， 油豆腐: 愛吃就多放， 油、鹽、蒜:
1黃芽菜洗凈，將梗和葉分開切好；油豆腐對半切；蒜拍扁。
2熱油鍋，下蒜粒爆香後加入菜梗，翻炒，放入菜葉和油豆腐，再翻炒。
3倒入少量開水，加蓋煮一會兒，加鹽（也可加點糖、耗油啥的）調味，再煮到收汁就可以啦。
