紐奧良烤翅 0

原料

雞翅中: , 酷克100的紐奧良烤翅腌料: 一袋

步驟

1所需材料,酷克100的紐奧良烤翅腌料一袋,雞翅中

2選雞翅中9個,加入腌雞料30克,水30克,個人覺得光加腌雞粉不上色,所以另加了一勺老抽,為了去腥留香還加了少許料酒,拌勻

3蓋上蓋腌5個小時以上,坨坨媽就是頭天晚上腌,第二天用,估計得有十五個小時了,哈哈,時間不怕長,越長越入味,但你不能腌三天啊,那雞肉就臭了,呵呵

4烤盤鋪錫紙或油紙,放入雞翅,為了好看,可以把腌料中的辣椒粉再在雞翅上點一遍,注意是點不是刷哦!用刷的就把上面的辣椒粉都刷掉了

5烤箱預熱220度,雞翅放入烤箱中下層,190度上火烤20分鐘,然後將烤盤取出,用刷子蘸是烤出來的油,刷在雞翅表面,再次放入烤箱中,上下火190度,再烤15分鐘即可

6烤好出爐啦,顏色是不是超級漂亮啊

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