原料
杏鮑菇: , 臘八蒜: , 蔥、白糖、臘八蒜醋、蚝油。:
步驟
1將杏鮑菇切成菱形的薄片。
2臘八蒜切成片,蔥切小段。
3將杏鮑菇倒入熱油中,中大火炸到金黃色,撈出。
4鍋內倒少許油,放蔥花爆香,倒入臘八蒜翻炒。
5倒入炸好的杏鮑菇片。
6倒入蚝油和白糖,翻炒幾下就可以出鍋了
小技巧
小貼士:蔥選擇香蔥最佳,如果沒有選擇普通的蔥也可以。 因為有蚝油全程不要再加鹽了。 喜辣者也可以放入一些干紅辣椒絲爆香。 此款菜,香脆可口,值得一試,有驚喜哦~~~
杏鮑菇: , 臘八蒜: , 蔥、白糖、臘八蒜醋、蚝油。:
1將杏鮑菇切成菱形的薄片。
2臘八蒜切成片,蔥切小段。
3將杏鮑菇倒入熱油中,中大火炸到金黃色,撈出。
4鍋內倒少許油,放蔥花爆香,倒入臘八蒜翻炒。
5倒入炸好的杏鮑菇片。
6倒入蚝油和白糖,翻炒幾下就可以出鍋了
小貼士:蔥選擇香蔥最佳,如果沒有選擇普通的蔥也可以。 因為有蚝油全程不要再加鹽了。 喜辣者也可以放入一些干紅辣椒絲爆香。 此款菜,香脆可口,值得一試,有驚喜哦~~~