排骨: 500g, 蘿蔔: 1個, 水: 適量, 老薑: 15g
1將排骨洗凈,加微量醋和鹽浸泡20分鐘去腥味。放入電飯煲中
2加水至最燉煮的高水位
3設置燉煮,時間1小時
41小時後加入蘿蔔,蓋上蓋子,繼續燉煮20分鐘,即可