蒜蓉扇貝蒸粉絲 0

原料

大蒜: 1隻， 粉絲: 一把， 扇貝: 4—8隻 依自己喜好， 香蔥: 少許

步驟

1備好食材

2清洗扇貝殼

3一勺米酒半勺鹽腌制扇貝肉

4粉絲開水中燙一分鐘

5粉絲煮後放入涼水中，口感更好

6粉絲加少許薑末，一勺蒸魚豉油，半勺鹽。

7粉絲放在扇貝肉下，蒸8分鐘

8大蒜剁碎，香蔥切小段

9香蔥，蒜蓉熱油中爆香，加少許紅剁椒，澆在扇貝肉上，大功告成！

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