簡介
一個人在家吃飯時一般都喜歡糊弄了事，但有時候心情好就會好好做上一頓，昨天又是自己在家吃，做了牛肉義大利面，突然想起以前也是一個人在家吃飯時做的野菜義大利面，只是覺得照片拍的很爛，所以一直沒往博上發。最近做的飯也不少，只是沒有時間去拍照，於是不停地翻以前拍過而沒有用的菜，發現也還湊和，就將就著看吧。今天這道野菜意面很適合一個人在家的時候做，省事，也有營養，再配個野菜雞蛋湯，一個人的午飯就搞定了。自從上班後覺得中午做飯是個負擔，匆匆忙忙回家還要買菜、做飯，有時就特別希望他有事不在家吃，他不在家我自己又可以吃素菜了。
原料
野菜，義大利面250克，意面醬兩大勺，橄欖油，雞精，鹽，蒜沫，野菜，雞蛋，鹽，雞精，香油，醋
步驟
1.野菜洗凈後切碎備用； 2.鍋內油燒熱，放入意面醬炒至均勻出香味； 3.放入煮好的義大利面（煮義大利面）炒約兩分鐘； 4.加入切好的野菜； 5.加入鹽、雞精、蒜沫炒至均勻後即可。
小技巧
這個超級省時省事，如果你很忙的時候也可以這樣試試！ 野菜湯做法：鍋內水燒開後放入少許鹽，放入野菜，水開後淋入攪拌好的雞蛋，放入雞精，淋入香油即可。
