原料
胡蘿蔔: 半根， 青豆: 一把， 臘肉: 半塊， 臘腸: 一根
步驟
1準備工作：臘肉切粒，先加小量的油炒香。
2加入切好的臘腸。和比較難熟的胡蘿蔔，焯過水的青豆。
3加入少許的鹽，再翻炒一下就可以加入隔夜的米飯。
4因為米飯隔夜會比較硬，不要緊，中火慢慢翻炒，要不怎麼說，炒飯也是個力氣活呢。
5翻炒到每一粒米飯都散開之後，加入一點生抽調味。因為臘肉臘腸都有鹹味，也加了鹽了生抽只是為了調味提鮮，不需要太多。
6再翻炒到每粒飯都金黃就可以盛出了。
小技巧
一碗炒飯可以給與的溫暖和安慰，並不會比愛人的擁抱要少。 用心做出來的炒飯，也是傳遞正能量的有愛君！
