特色： 口感滑爽，入口不膩 原料： 空心粉，胡蘿蔔,水發香菇,洋蔥,鹽,雞精,麻油
1.將空心粉投入熱水鍋中，用小火煮秀撈出，瀝凈水分，拌上麻油； 2.將胡蘿蔔，洋蔥，香菇分別切成絲。 炒鍋置火上燒熱，加油，放入洋蔥絲炒出香味後，放入空心粉，蘿蔔絲，香菇絲翻炒，再加少許水，鹽，雞精翻炒片刻後。 【你也可以出鍋前再淋入麻油】
