原料
糯米: 8把， 糖: 一勺， 椰漿: 50毫升， 芒果: 1個， 水: 50毫升， 鹽: 少許， 蝶豆花: 6個
步驟
1蝶豆花泡水，1個小時。
2糯米，泡蝶豆水5個小時。
3米蒸20分鐘。
4椰漿50毫升, 水50毫升，攪拌。分兩鍋，每鍋50毫升。每鍋，加糖一勺，鹽少許。攪拌，到化開。
5第一鍋，把剛才加好糖和一比一的椰奶，加熱。至開鍋。
6第一鍋椰奶，拌入蒸好的糯米飯，攪拌。
7第二鍋，加玉米澱粉，一勺糖，少許鹽，加熱到粘稠。注意，要很粘稠，成糊。
8半個芒果切開，切花。
9放好
10第二鍋的椰奶，Z字形，澆頭，撒泰國綠豆。
11結束
小技巧
芒果要和糯米一起吃才好吃。 如果沒有蝶豆花，就買青檸檬，擠汁進去，會變成紅色，也是很好的染料。
