甜蒜苔炒雞丁 0

原料

蒜苔: , 雞脯肉: , 尖椒: , 鹽: , 料酒: , 雞精: , 蔥: , 姜:

步驟

1甜蒜苔切小段,因為太胖,所以要切的短一些

2雞肉切丁,然後拌上料酒,鹽,濕澱粉腌制一會

3油溫蔥姜熗鍋,放入雞肉大火快炒

4炒至雞肉稍變色,變得發白,就可盛出備用

5用鍋里的底油,加入甜蒜苔翻炒,炒至稍變色

6放炒好的雞丁、尖椒、鹽,翻炒幾下,再放少許雞精拌勻即可

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