原料
植物油(蔥油): 150g, 生抽(蔥油): 80g, 老抽(蔥油): 80g, 蔥葉(蔥油): 40g, 白糖(蔥油): 35g, 麵條: 適量
步驟
1準備好蔥油用料
2把生抽老抽和白糖混合一起攪拌均勻
3鍋中加入植物油燒熱下蔥葉
4蔥葉小火炸至焦黃
5倒入醬油混合物煮至冒泡立刻關火攪拌均勻晾涼裝入保鮮盒隨吃隨取
6鍋中燒開水煮制麵條熟透撈起冷水沖一遍瀝干加入一勺蔥油
7拌均勻即可食用
小技巧
醬油倒入鍋中要煮至冒泡立刻離火快速攪拌,蔥油一次可多做點,隨吃隨取
植物油(蔥油): 150g, 生抽(蔥油): 80g, 老抽(蔥油): 80g, 蔥葉(蔥油): 40g, 白糖(蔥油): 35g, 麵條: 適量
1準備好蔥油用料
2把生抽老抽和白糖混合一起攪拌均勻
3鍋中加入植物油燒熱下蔥葉
4蔥葉小火炸至焦黃
5倒入醬油混合物煮至冒泡立刻關火攪拌均勻晾涼裝入保鮮盒隨吃隨取
6鍋中燒開水煮制麵條熟透撈起冷水沖一遍瀝干加入一勺蔥油
7拌均勻即可食用
醬油倒入鍋中要煮至冒泡立刻離火快速攪拌,蔥油一次可多做點,隨吃隨取