Tiramisu 0

原料

特濃義大利咖啡: ， 咖啡酒: ， Mascarpone Cheese: ， 魚膠粉: ， 鮮奶: ， 糖: ， 淡奶油: ， 可可粉: ， 雞蛋: ， 麵粉:

步驟

1把雞蛋加糖打發

2把打發雞蛋同麵粉拌勻,烤熟備用

3把咖啡同咖啡酒混勻備用

4把Mascarpone Cheese隔水軟化加糖拌勻

5把淡奶油同泡軟魚膠粉混合加入熱牛奶中混勻,把加糖Mascarpone Cheese與其混勻

6把咖啡混合液刷在蛋糕底部,加入餡料撫平,在放一層刷了咖啡液的蛋糕底在上面再加入餡料撫平

7放入冰箱凍定性,拿出來脫模,在上面篩上可可粉

小技巧

注意細節就可以成功的

相關菜譜