糖醋紫甘藍炒肉片 0

原料

瘦肉: 500g, 紫甘藍: 半棵, 鹽、醬油、糖、生粉、醋: 適量, 蔥姜: 適量

步驟

1腌制豬肉

2紫甘藍要放淡鹽水中浸泡十分鐘,可去農藥洗凈。

3油不要太熱

4肉片變色即可。

5炒紫甘藍

6要吃糖醋就加糖。

7放鹽調味,即可

8裝盤。

小技巧

紫甘藍營養豐富,易熟,不要過度翻炒。

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