簡介
元宵節大家過的怎麼樣？湯圓一定都沒少吃吧。我家昨天吃的是火鍋。找了一些朋友過來，很是熱鬧。發現超市裡買肉片和魚丸的人也特別的多。估計是可能做菜也做累了，大家都不約而同的選擇了吃火鍋。熱鬧，美味又方便。 既然節日期間的菜吃的有點油膩。今天就拿出一道我在美國時學到的家常菜，海鮮燴飯。吃起來很適口。絕對不油膩。是我吃到最棒的泡飯！做法其實很簡單。切切食材，放到一起煮就可以了。我覺得特別適合晚上吃。下班後做很快捷，而且晚上吃海鮮比較清淡容易消化。那我們這就開始做吧～～
原料
主輔料：螃蟹，海蝦，雞胸肉，香腸，西芹，洋蔥，青椒，西紅柿。，調料：鹽，蒜，雞湯，百里香，鼠尾草，黑胡椒碎，麵粉，橄欖油。
步驟
１螃蟹煮熟取肉，蝦去皮和蝦線，雞肉切成塊。 ２開中小火，倒一勺的橄欖油，加入約３勺的麵粉。不停的翻炒，直到上色。 ３另一個鍋中熱油，加入切碎的洋蔥，西芹和青椒，炒軟就可以了。 ４在煮鍋中加入西紅柿，雞肉，香腸。用鹽，黑胡椒和香草調味。把蔬菜倒入。 ５鍋中加兩杯啤酒或水。小火燉４０分鐘。最後加蝦和蟹肉再煮５分鐘就可以了。
小技巧
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