番茄: 1個， 雞蛋: 1個， 鹽: 適量
1番茄切蓋掏空
2不要掏太深，掏出來的果肉壓爛，過濾，只要肉，不要水哈！
3雞蛋果肉混合，加鹽調味，倒回番茄裡面，蓋上番茄蓋
4蒸了大概10分鐘
5成品出爐！
到雞蛋液的時候，番茄有可能不穩，要小心，找個容器放好，不能倒出來……
