原料
檸檬(最好是新鮮青檸): 一個, 糖: 兩大勺, 蝦: 一斤, 姜蔥絲: 若干, 鹽: 適量
步驟
1忘記留圖,首先把蝦頭去掉,從背部劃開不斷,洗凈瀝干水份備用
2然後,切薑絲、蔥絲(只選蔥白部份)和大半個檸檬備用
3大火熱油,然後轉中火,下姜蔥煸炒出香味,倒入蝦大火翻炒一會兒再加入檸檬片和糖繼續炒至蝦熟透,加鹽炒勻上碟
檸檬(最好是新鮮青檸): 一個, 糖: 兩大勺, 蝦: 一斤, 姜蔥絲: 若干, 鹽: 適量
1忘記留圖,首先把蝦頭去掉,從背部劃開不斷,洗凈瀝干水份備用
2然後,切薑絲、蔥絲(只選蔥白部份)和大半個檸檬備用
3大火熱油,然後轉中火,下姜蔥煸炒出香味,倒入蝦大火翻炒一會兒再加入檸檬片和糖繼續炒至蝦熟透,加鹽炒勻上碟