簡介
原創、可愛、美味http://www.beitaichufang.com/recipe/8493/
原料
糯米,雞蛋液,肉鬆,海苔,胡蘿蔔,色拉醬,抹茶粉,蟹肉棒,黃瓜
步驟
娃娃壽司: 1、糯米浸泡一小時,隔水蒸。其中一半放入少許抹茶粉。 2、鋪上一張海苔,將蒸熟的糯米鋪在海苔上。 3、用雞蛋液做成蛋皮。 4、用胡蘿蔔刻成蝴蝶結、鼻子、臉蛋等。 5、用肉鬆裝飾娃娃的頭髮。 愛心壽司: 1、糯米浸泡一小時,隔水蒸。 2、鋪上一張海苔,將蒸熟的糯米鋪在海苔上。 3、放上熟的蟹肉棒、黃瓜條、蛋皮。 4、用捲簾把食材捲起來。
小技巧
糯米蒸之前用水浸泡過,口感會比較柔軟哦。發揮創意的食物更美味