原料
蘆筍: ， 即食海參: ， 大蒜: ， 珍選撈汁:
步驟
1準備食材
2蘆筍去掉發硬的根部，下半部的皮削去，然後斜切成片
3將珍選撈汁倒入碗中 放入冰箱冷藏
4海參解凍，洗凈去掉不可食部分，大蒜拍扁後剁成蒜蓉備用
5水中添加一點點鹽和一點點油，燒開後下入蘆筍焯一下，變色後撈出過涼開水，瀝干水分備用；
6另取新水，加幾片蔥姜，燒開後入海參焯燙30秒，撈出備用
7焯好的蘆筍和海參混合，添加一半的蒜蓉，珍選撈汁澆在拌好的蘆筍海參上，拌勻即可
小技巧
誰說眾口難調，我幾分鐘就可調製出全家都愛吃的撈汁菜，而且還不用煎炒烹炸揮汗如雨，你看，切菜、倒汁，泡一會，只需簡單三步，色香味俱全！
