原料
雞蛋: ， 油菜葉: ， 香菜葉: ， 糖、鹽: ， 生抽、老抽: ， 八角、花椒:
步驟
1把雞蛋洗乾淨煮熟。
2洗幾片油菜葉，香菜葉，或者你認為好看的蔬菜葉子都可以。
3紗布要洗凈，並且要煮十分鐘消毒。
4把煮好的雞蛋剝皮。
5把香菜葉子正的那一面，平整的貼在雞蛋的表面。 做面部表情的相對麻煩點，要剪出不同的眉毛，眼睛，嘴，因為油菜葉剪不好就斷了，要細心點，把剪好的眉毛，眼睛，嘴貼到雞蛋上，貼成不同的表情。
6用紗布把每個貼好的雞蛋包起來，用棉線紮緊。最後把雞蛋放到鍋里，加入適量的水，鹽，糖，生抽，老抽，花椒，八角大火煮開轉小火再煮二十分鐘就可以了。雞蛋放涼後，取下紗布，把菜葉子去掉，表情誇張的滷蛋就好了。
7鬼臉一號
8王后鬼臉
9小丑鬼臉
10葉子印花滷蛋。
