毛豆絲瓜(樸素版) 0

原料

毛豆: , 絲瓜: 2根

步驟

1絲瓜削皮,切段。毛豆加水蓋沒,微波爐轉3mins。

2煸炒絲瓜到絲瓜變色後,將毛豆中的水倒入。繼續中火煸透絲瓜。

3加入毛豆,再翻炒,加水。蓋上鍋蓋,燜3mins左右。

4放鹽,再小火燜。

5起鍋前,嘗味道。

小技巧

鹽要晚點放,防止絲瓜發黑。

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