原料
蝴蝶意面: 一人份， 橄欖油: 一湯勺， 紫洋蔥: 半個， 大蒜: 一瓣， 番茄罐頭: 兩聽， 雞湯塊/蔬菜清湯塊: ， 番茄糊: 濃縮的番茄醬， cayenne pepper: 辣椒粉
步驟
1在平底鍋中加入一湯勺橄欖油 半個切丁的紫洋蔥 翻炒均勻 一瓣磨成泥的蒜和兩聽番茄罐頭 繼續攪拌均勻
2再加入一個雞湯塊/蔬菜清湯塊 一茶匙番茄泥tomato puree 和一些辣椒粉～ 美女po主說這些應該是嘗不出味道的 但能讓別人覺得你放了很厲害的神秘材料～
3另起一鍋加鹽煮蝴蝶意面 手工意面大約2min 買現成的要久一點 別煮至全熟 一會兒還要倒入醬汁中翻炒～
4醬汁煮至微沸 可選擇加入豪華材料：幾個橄欖 刨碎的帕瑪森芝士 兩塊水牛芝士以及一大大大大把菠菜！ po主說菠菜要多多放～因為炒熟了體積會變小w
5稍瀝干意面將其直接倒在菠菜上 既能將菠菜燙熟也可以調和味道～ 將醬汁和意面混合均勻 此處高能提醒：加了水牛芝士有拉絲！！！！！
6裝盤！開吃！
小技巧
一人份手工意面配比：100g00粉中加入一個雞蛋 揉至光滑 靜止30分鐘後擀成薄片 儘量擀薄 然後切成想要的樣子～麵條攤開撒粗玉米粉晾乾20min【不能用麵粉！】這樣能防止麵條在煮的時候粘連w
