原料
雞蛋: 2個， 麵粉: 4勺（小朋友吃飯的小勺）， 白糖: 3勺， 食用油: 半勺
步驟
1分離出蛋清，打發蛋清，中途分兩次加兩勺糖。
2攪拌蛋黃，分次加入4勺麵粉，再加入食用油，攪拌。
3將打發的蛋清倒入蛋黃麵粉中，不停的攪拌，直至變成很細膩的小泡泡或者沒有泡泡。（這個時候就可以180℃預熱烤箱5分鐘）
4給磨具刷油，並把攪拌好的蛋糕液倒入磨具中。在180℃烤20分鐘，如果沒有上色再在200℃烤4～5分鐘，上色。
小技巧
可以加點葡萄乾，水果粒，小朋友很喜歡吃哦。
雞蛋: 2個， 麵粉: 4勺（小朋友吃飯的小勺）， 白糖: 3勺， 食用油: 半勺
1分離出蛋清，打發蛋清，中途分兩次加兩勺糖。
2攪拌蛋黃，分次加入4勺麵粉，再加入食用油，攪拌。
3將打發的蛋清倒入蛋黃麵粉中，不停的攪拌，直至變成很細膩的小泡泡或者沒有泡泡。（這個時候就可以180℃預熱烤箱5分鐘）
4給磨具刷油，並把攪拌好的蛋糕液倒入磨具中。在180℃烤20分鐘，如果沒有上色再在200℃烤4～5分鐘，上色。
可以加點葡萄乾，水果粒，小朋友很喜歡吃哦。
