絕代雙椒 0

原料

肉絲: 幾兩, 紅椒: 大概五個, 二青條: 吃得辣就多來點, 姜: 少量, 蒜: 一瓣兒, 鹽: 少量, 味精: 少量, 老抽: 一點, 澱粉: 少量, 花椒: 幾顆, 菜籽油: 看著放就行

步驟

1收拾好買回來的食材

2肉絲和澱粉拌勻,加鹽,加花椒,腌著

3二青條紅椒切絲,小心別切到手

4開鍋之前要表達對食材的敬畏之心!要上香,不然鞠躬吧

5開火,熱鍋,倒油,放肉,下菜,翻炒,調料,起鍋,裝盤。

小技巧

切菜之前要洗手洗菜,買菜的時候不要忘記帶錢

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