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原料
紫甘藍: 適量, 火龍果皮: 一個, 胡蘿蔔: 3根, 菠菜: 適量, 豬肉: 適量, 蔥姜: 適量, 白菜: 適量, 鹽: 適量, 醬油: 適量, 雞精: 適量, 花生油: 適量
步驟
1先將紫甘藍,胡蘿蔔,菠菜,火龍果分別放入攪拌機加適量水攪拌成糊(因為我家沒有原汁機),有原汁機的可以直接榨取原汁,活成麵糰
2蔥姜豬肉絞成泥,加醬油醬一下
3白菜剁碎後去水,加入肉泥,花生油,鹽雞精攪拌均勻
4麵糰切成適量大的記子趕皮包起來就好了
5包好的水餃很好看
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6開吃,小朋友很喜歡???
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小技巧
沒有原汁機的攪拌的時候水不要加太多,否則顏色就淺了,可以一點一點的加