原料
帶魚: 適量， 薑片 蔥 料酒: 適量， 老抽 生抽 義大利黑醋: 適量， 糖 雞粉 水: 適量
步驟
1紅燒帶魚:帶魚處理乾淨，用吸紙吸取水分後切塊，用鹽稍微翻一下。
2鍋里放油燒熱，下薑片爆出香味後撈出扔掉，把魚放鍋里煎至兩面金黃，
3加料酒，水，老抽，生抽，糖，幾滴黑醋，煮至入味，放點雞粉，撒上蔥花即可。
4出鍋裝盤！
帶魚: 適量， 薑片 蔥 料酒: 適量， 老抽 生抽 義大利黑醋: 適量， 糖 雞粉 水: 適量
1紅燒帶魚:帶魚處理乾淨，用吸紙吸取水分後切塊，用鹽稍微翻一下。
2鍋里放油燒熱，下薑片爆出香味後撈出扔掉，把魚放鍋里煎至兩面金黃，
3加料酒，水，老抽，生抽，糖，幾滴黑醋，煮至入味，放點雞粉，撒上蔥花即可。
4出鍋裝盤！
