原料
蝦: 只6， 料酒: 適量， 鹽: 適量， 蔥: 適量， 姜: 片， 蒜泥: 適量
步驟
1現在的龍蝦肉還不是很飽滿
2用牙刷使勁清洗乾淨，除掉蝦線，頭殼挖開新乾淨，用✂️從背上煎開
3小米椒、蒜泥剁碎跟鹽料酒、少許油拌均放入蝦背上，隔水蒸15分鐘
4出鍋後撒上蔥花，鍋里放油加熱淋上即可，也可以倒入幾滴海鮮醬油
5我做了3種口味
6鹽水蝦很鮮，蘸秘制醬料
小技巧
龍蝦一定要處理乾淨，等天氣暖和點的龍蝦實惠且肉多
蝦: 只6， 料酒: 適量， 鹽: 適量， 蔥: 適量， 姜: 片， 蒜泥: 適量
1現在的龍蝦肉還不是很飽滿
2用牙刷使勁清洗乾淨，除掉蝦線，頭殼挖開新乾淨，用✂️從背上煎開
3小米椒、蒜泥剁碎跟鹽料酒、少許油拌均放入蝦背上，隔水蒸15分鐘
4出鍋後撒上蔥花，鍋里放油加熱淋上即可，也可以倒入幾滴海鮮醬油
5我做了3種口味
6鹽水蝦很鮮，蘸秘制醬料
龍蝦一定要處理乾淨，等天氣暖和點的龍蝦實惠且肉多
