西米: 三元, 紅豆、綠豆: 合十元, 老冰糖: 三元
1豆子提前浸泡一天,少許水煮開後再濾靜再煮一次〈少水〉,這是我第一遍煮出來的豆子。 第二次煮放冰糖,多放些沒關係,畢竟最後還要添西米嘛,讓豆子保持微微地咕嘟著,用木鏟子攪著防止糊鍋。
2煮西米,同樣也是煮兩次就OK啦~ 我用的是綠西米,煮好的效果如圖右方。
3豆子和西米3:2攪勻,即食!
4不知道這個算彩蛋嗎…… 我最↑xiang討cheng厭wei的人之一——有錢人?