原料
黑米: 適量， 糯米: 適量， 花生: 適量， 薏米: 適量， 白蘿蔔: 適量， 臘肉: 適量， 蓮子: 適量， 大米: 1杯， 芹菜: 適量
步驟
1把除大米外的所有豆製品泡一晚上或五個小時以上（熱水泡更好）（洗過再泡）
2準備好臘肉切片放冷水裡煮開～主要目的去掉過多鹽分和髒東西～熟了後撈出切丁～再放炒鍋里煎一下，免得太油膩～
3把煎好的臘肉～泡好的如有豆豆～切好的蘿蔔丁，全部放到電飯煲～再加入適量的水～按下煲粥鍵就可以了～
4出鍋後可加點蔥或芹菜碎提香～再試試味道，不夠再少量加鹽～
小技巧
如果不是用電飯煲做就要注意食材的下鍋順序了～先煮豆豆類～在下臘肉和大米同煮～最後加入蘿蔔～
