原料
小蔥一把: ， 大蒜10個: ， 保鮮盒兩個:
步驟
1小蔥一把洗凈晾乾。
2小蔥一定要晾乾水分，可以早上準備，下午再處理。
3切小蔥很容易被蔥香刺激的流眼淚，所以我戴上了游泳眼鏡，效果槓槓滴?
4切好的蔥花用密封保鮮盒裝好放冰箱冷藏，可以保鮮至少一周。做菜，燒湯，煮餛飩下麵條都可以隨手撒一把，又增香又好看！
5蒜瓣一次買多了沒吃完的就容易發芽，發芽的大蒜一點蒜香味兒都沒有了。長時間保存蒜瓣其實很簡單。
6把蒜瓣的外皮剝掉，不要完全剝完。
7把蒜瓣底部硬硬的根塊扣掉。
8直接用手操作有困難的可以藉助剪刀等工具。
9處理好的蒜瓣放進保鮮盒。
10蒜瓣用密封保鮮盒裝好，放進冰箱冷藏至少一個月不會發芽。
小技巧
小蔥洗過一定要晾乾水分，不然放進保鮮盒也容易爛。
