原料
時蔬: 適量， 菌菇: 適量， 內酯豆腐: 一盒， 面: 50-80g， 鹽: 兩勺， 辣醬: 一勺， 醬油: 適量， 醋: 適量， 白糖: 一勺
步驟
1時蔬菌類洗凈備用。
2鍋內燒開水，水開後先下掛麵。
3掛麵翻煮過程中加入菌菇，香菇切片比較容易熟。加入兩勺鹽，一勺糖，醬油和醋。
4下蔬菜，菠菜除外。
5內酯豆腐打開，四周用小刀劃一圈，直接在盒內切成小塊。
6攪一攪鍋，倒入內酯豆腐之後，就不要再攪動了。內酯豆腐太脆。
7煮一會後，鍋內放一大勺辣醬，或者火鍋底料。
8煮成後，關火，再下菠菜。因為菠菜不抗煮，煮爛了就成泥了。
