藕粉: 五勺, 冰糖: 一塊, 水: 約1升, 馬蹄: 約十個
1熱水上鍋,放入一塊冰糖,加熱至融化。
2過程中將馬蹄去皮料理機絞碎。
3取適量藕粉於碗中。
4用適量冷水調入藕粉並攪勻。
5將調好的藕粉慢慢倒入鍋中,並不停攪拌。再倒入馬蹄碎攪勻至煮開。關火。
6取適量玫瑰花醬。不要煮,會有苦澀感,吃時拌入即可。
7將玫瑰花醬倒入鍋中攪拌均勻即可。