原料
低筋麵粉: 100克， 烤地瓜: 一個， 蘋果: ， 黃油: 40克， 糖: 10克， 水: 適量
步驟
1黃油軟化後，倒入糖和低粉，用手把黃油和麵粉搓勻。成粗玉米粉的樣子就可以了
2我的低粉是用普通麵粉和玉米澱粉4：1配製的，第一個圖是黃油，糖和玉米澱粉）
3麵粉里加水，揉成團後，加保鮮膜鬆弛15分鐘
4把鬆弛好的麵糰擀成薄片，再蓋在派盤上，用叉子扎孔
5用手輕壓面片，使它和派盤貼合緊密
6用擀麵杖在派盤上滾過，多餘的面片我剛好放了四個菊花模
7烤熟的地瓜放入保鮮袋，用擀麵杖壓成泥
8如果地瓜泥較濕，可以放鍋里炒一下，太乾的話可以加點水。）
9把地瓜泥放入派盤裡，抹平
10蘋果洗凈切薄片，放淡鹽水中防氧化，一片片擺在薯泥上
11預熱烤箱，180度60分鐘。出爐後馬上刷一層糖水。（表面裝飾：糖，水（比例1:1）
