熟米飯: 160 克(大米與水同等比例), 壽司醋: 30 毫升, 煙燻三文魚: 250 克, 黃瓜: 100 克, 微型蔬菜: 100 克, 樂葵矽膠壽司捲簾:
1將壽司醋倒入剛燒好的米飯中拌勻。
2在矽膠壽司捲簾上鋪煙燻三文魚片,並均勻鋪上壽司飯,預留前端1/4不要鋪壽司飯。
3在壽司飯中間偏上擺放黃瓜。
4將矽膠壽司捲簾向上捲起收緊即可。