香椿頭煎雞蛋 0

原料

香椿頭: 一把, 土雞蛋: 4個

步驟

1挑嫩一些的香椿頭,葉子多,杆子短的

2清洗乾淨,太嫩就不需要焯水

3切碎

4打幾個土雞蛋進去和勻,加鹽

5平底鍋放油,中火煎制,定型後翻面中小火繼續煎

6完成!

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