原料
雞翅根: 5隻， 土豆: 300g， 洋蔥: 200g， 大蒜: 3瓣， 生薑: 3片， 鹽，醬油，料酒: 適量
步驟
1雞翅根劃口，放料酒和醬油腌制15min～ 如果嫌麻煩可以跳過，但至少要劃口哈(^^)
2熱油下翅根、生薑、大蒜、一點點洋蔥，煸炒至翅根兩面金黃後，倒入醬油繼續翻炒10下～
3放入土豆丁和洋蔥，翻炒2分鐘後，倒入熱水（沒過食材即可），放入食鹽～～
4敞蓋大火燒開後，改中小火蓋蓋燉煮15分鐘，再大火煮3分鐘收汁即可～ 可以嘗嘗味道，調整鹹度(^O^)
小技巧
其實和做咖喱沒差啦，只是不放咖喱塊兒而已～ 簡單快手，味道也沒差哦（≧∇≦）
