原料
排骨: 500克， 西紅柿: 3個， 番茄醬: 35G， 水果玉米: 兩隻， 料酒: 適量， 姜: 三片， 鹽: 適量， 蔥: 適量， 干山楂: 1個
步驟
1排骨切塊，用料酒腌30分鐘後，冷水入鍋焯一下，開鍋三分鐘為宜，焯水後撈出涼水沖洗一下浮沫
2西紅柿去皮，切塊入鍋翻炒，此時先放一勺鹽翻炒幾下後放入半碗水和番茄醬，繼續翻炒至湯汁濃稠後放入焯過的排骨。
3排骨翻炒後加溫水（水量沒過排骨），開鍋後倒入電壓力鍋
4電壓力鍋中加入水果玉米、蔥、姜、山楂片、味達美、料酒，選擇排骨或者燉雞按鈕，等待開鍋就好啦
5因為家裡有小孩，所以比較淡，出鍋後根據個人口感又添加了鹽，需要添加更多鹽的親，可以在入鍋的時候加入哈
小技巧
這款排骨湯比較酸甜，適合孩子喝，所以不放更多大料，最後放的山楂片有助於排骨肉變軟爛，不喜歡的可以選擇是否要放
