原料
生燕麥片: 半量杯, 蜂蜜: 一湯匙, 紅糖: 一湯匙, 乾果: 適量, 果脯碎: 適量
步驟
1把燕麥洗凈瀝干 加入紅糖、乾果碎、蜂蜜攪拌均勻 葡萄乾、蔓越莓乾等果脯現在不放 放入微波爐,中高火3分鐘
2取出,攪拌 中低火3分鐘,攪拌,重複3次 看糖是否已經能夠拔絲,並且燕麥是脆的了,就可以取出
3趁熱加入果脯碎,攪拌 晾涼後放入密封罐中儲存
小技巧
1 開始做,可以縮短加熱時間以掌握火候,否則容易糊 2 果脯開始加會糊,並且變硬 3 蜂蜜加紅糖可以整體換成楓糖 4 還可加入水果乾,豐富口感