原料
香椿: 想放多少放多少, 麵條: 想吃多少吃多少, 辣椒: 適量, 油(豬油為佳): 適量, 大蒜: 1-2瓣, 生抽: 適量, 白糖: 適量, 鹽: 適量, 如果新手把握不好「適量」的度,就一次少放點,邊放邊嘗,慢慢放。: 如果新手把握不好「適量」的度,就一次少放點,邊放邊嘗,慢慢放。
步驟
1鍋里放水燒開,放入你想要的量的香椿煮開之後撈出切碎裝入碗中。
2大蒜、辣椒切好之後撒在切碎的香椿上,放入所有調味料,油在鍋里燒至冒煙之後淋上拌勻。
3與煮熟的面拌勻就可以吃啦~
小技巧
如果新手把握不好「適量」的度,就一次少放點,邊放邊嘗,慢慢放。