仔排: 500g, 香菇: 250g, 海帶: 250g, 油泡: 250g, 千張: 250g, 金針菇: 250g, 胡蘿蔔: 1根, 西紅柿: 2個, 萵苣筍: 1根, 魚頭: 1個, 蝦: 250g, 花蛤: 250g
1將仔排用生抽鹽腌制10分鐘後放入鍋依次加入海帶、香菇
2放入油泡、千張、金針菇撒少許鹽
3再放蔬菜:胡蘿蔔、萵苣筍、番茄,撒少許鹽
4最上面再放魚頭、蝦、花蛤
5中小火燒開調小火再燒10分鐘後即可開鍋、還出半鍋湯哦