![](/images/node/27/272837.webp?1638106480)
原料
紅豆: 500克, 白糖: 200克, 豬油: 150克
步驟
1紅豆洗凈,放入鍋中;
![](/images/seq/110/1109780.webp?1638117143)
2加水,煮沸後關火,將水倒掉,去除豆子澀味;
![](/images/seq/110/1109781.webp?1638117143)
3重新加水,煮沸後調小火,煮至豆子熟爛;
![](/images/seq/110/1109782.webp?1638117143)
4將煮熟的紅豆粉碎過篩;
![](/images/seq/110/1109783.webp?1638117143)
5鍋內放入豬油、倒入豆沙,不斷攪拌避免粘鍋;
![](/images/seq/110/1109784.webp?1638117144)
6加白糖,不斷攪拌均勻;
![](/images/seq/110/1109785.webp?1638117144)
7繼續翻炒4-5分鐘,直至水分收干,冷涼後裝入保鮮盒,冷凍保存;
![](/images/seq/110/1109786.webp?1638117144)
8可用來製作八寶飯、豆沙包、小丸子桂花豆沙湯等
![](/images/seq/110/1109787.webp?1638117144)
紅豆: 500克, 白糖: 200克, 豬油: 150克
1紅豆洗凈,放入鍋中;
2加水,煮沸後關火,將水倒掉,去除豆子澀味;
3重新加水,煮沸後調小火,煮至豆子熟爛;
4將煮熟的紅豆粉碎過篩;
5鍋內放入豬油、倒入豆沙,不斷攪拌避免粘鍋;
6加白糖,不斷攪拌均勻;
7繼續翻炒4-5分鐘,直至水分收干,冷涼後裝入保鮮盒,冷凍保存;
8可用來製作八寶飯、豆沙包、小丸子桂花豆沙湯等